Farina di Altamura, tradizione e olio di gomito. Tre semplici ingredienti per i prodotti di questo angolo di Puglia, dove insieme al pane trovate pizza, dolci e vino della tradizione, a prezzi eccezionali.

Questo panificio è molto rinomato in quanto il quartiere di Barriera di Milano è stato caratterizzato da una forte componente di immigrazione pugliese durante gli anni del boom economico italiano. Il fatto che all'interno del quartiere questo sia uno dei panifici più rinomati è dovuto proprio alla forte componente di origine pugliese del quartiere